Caché au fond d’une ruelle escarpée se trouve Port City Royal : salon, cuisine et âme. Les plats sont présentés avec sobriété tout en laissant place à des saveurs audacieuses et profondément nuancées. Le bar et le salon proposent des cocktails qui oscillent entre révérence et rébellion.
Reconnaissance du territoire
La région de Saint John est située sur le territoire traditionnel des nations Wolastoqiyik, Mi'Kmaq et Peskotomuhkati. Ce territoire est couvert par des traités de paix et d'amitié conclus avec la Couronne britannique dans les années 1700. Ces traités reconnaissaient le rôle important et significatif des Wolastoqiyik, des Mi'Kmaq et des Peskotomuhkati dans cette province et dans le pays, et visaient à établir une relation de confiance et d'amitié.
Envision Saint John : L'organisme de croissance régionale respecte les anciens, passés et présents, et les descendants de ce territoire, et s'engage à poursuivre sur la voie de la vérité, de la collaboration et de la réconciliation.
